Один из самых распространенных вариантов напитков на основе кофе, который как нельзя лучше подходит для завтрака. Его можно сделать, не имея сложных приспособлений,— для этого достаточно обычной кофеварки или даже кофейника и кастрюльки, чтобы вскипятить молоко.
Кофе-латте с молоком
Ингредиенты (на две персоны):

· — 2 части эспрессо или любого другого очень крепкого кофе.
· — 6 частей кипяченого молока.
· — Сахар (по вкусу).
· — Взбитое паром в пену молоко, для украшения.

1. Налейте кофе в стеклянные стаканы или большие французские чашки (боли), напоминающие пиалы. Добавьте молоко и сахар (если вам нравится сладкий вкус) и тщательно перемешайте.

2. На поверхность напитка уложите столовую ложку взбитого молока (пены), если вам нравится вид пены.

Вариант с добавлением ванили
1. Налейте 700 мл (3 тонких стакана) молока в сотейник. Добавьте палочку ванили, поставьте на слабый огонь и нагрейте до горячего состояния. Отставьте в сторону примерно на 10 минут, затем удалите ваниль.

2. Смешайте крепкий кофе с 500 мл (2 тонких стакана) молока в кувшине или кофейнике, добавьте сахар по вкусу.

3. Поставьте сотейник на огонь и добавьте в напиток 45 г (3 столовых ложки) ванильного сахара. Доведите до кипения и уменьшите пламя. Добавьте 155 г черного шоколада и нагревайте смесь до тех пор, пока он не расплавится. Влейте шоколадное молоко в кувшин или кофейник с кофе. Перемешайте напиток круговыми движениями. Подавайте в высоких стаканах, со взбитыми сливками и палочкой корицы.

Поделиться в соц. сетях

Также рекомендуем:

  1. Рецепты приготовления кофе с молоком и с коньяком. Рецепт кофе с молоком на 2 персоны:   Что понадобится: 2 чашки эспрессо или крепкого кофе, кипяченое молоко или молоко, подогретое на пару, сахар, ваниль, черный шоколад (по желанию).   Как готовить: Налейте сваренный кофе в стаканы или большие чашки. Добавьте по вкусу теплого молока и сахара. Хорошо перемешайте. Положите...
  2. Кофе холодный с молоком черный кофе, молоко, 4 ст. л. сахарной пудры, на кончике ножа питьевой соды, колотый лед. Соду растворить в молоке, добавить сахар, охлажденный кофе, кусочки льда....
  3. Кофе по-ирландски Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но...
  4. Рецепты горячих кофейных коктейлей Долгими и холодными зимними вечерами нет ничего лучше горячих кофейных коктейлей: тонкий аромат кофе в них дополняется запахом корицы и ванили, сладостью ликеров и изысканностью крепких напитков. Фраппучино Сварите очень крепкий кофе. Пока варится кофе, вскипятите молоко. Горячие кофе и молоко влейте в блендер, добавьте сахар и немного ванили. Лучше...
  5. Как правильно приготовить маленькие горшочки Капучино Ингридиенты: на шесть-восемь персон: 75 г (1 стакан) жареных кофейных зерен 300 мл (1 1/4 стакана) молока 300 мл (1 1/4 стакана) нежирных сливок 1 яйцо 4 яичных желтка 50 г (4 ст. ложки) сахарной пудры 2,5 мл (1/2 ч. ложки) ванильного экстракта Для украшения: 120 мл (1/2 стакана) взбитых...
  6. Кофе с молоком Смешать 0.4 л. крепкого горячего кофе и 0,25 л. горячего молока. Можно приготовить кофе на одном молоке....
  7. Кофе натуральный с молоком 1/2 л воды, 20 г натурального кофе, 20 г ячменного кофе, 1/2 л молока, 60 – 80 г сахара. Процеженный настой смешать с кипяченым молоком или со сливками....
  8. Сappucino или что-то очень похожее :) и также ice coffee Прислала Valia Я делаю кофе с молоком и с вкусной пеной так, это похоже на капучино, а как делать я придумыла сама методом проб и ошибок. Надо сварить очень крепкий кофе. так же пока кофе варится довести до кипения молоко. Горячий кофе влить в blender и туда же кипящее молоко....
  9. Bailey’s Irish Cream от Тани О.Гарлем 300 -350 мл сладкого жидкого концентрированного молока (если такого нет в продаже придётся варить самой см.ниже) 200-250 мл взбитых сливок ЯИЧНЫЙ ЛИКЕР (БЕЙЛИЗ) 200 мл водки 250 г сах пудры (если брать «сгущенку», то сахар не надо) 6 яиц 0,25 концентрированного молока или «Сгущенки» 1 пакетик ванильного сахара Отделить белки...
  10. Рецепты кофе Мускатный кофе Ингредиенты: Сахар — 1 ст. ложка Яйца (желток) — 1 шт. Сливки — 1/2 чашки Кофе (очень горячий) -1 чашка Мускатный орех — по вкусу Яичный желток тщательно взбить с сахаром. Сливки подогреть в маленьком кофейнике, затем медленно вмешать в них желток с сахаром, осторожно нагреть фактически до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Кофе разлить в две теплые чашки и добавить сливки с желтком. Посыпать сверху мускатным...