coffemate.ru
Контакты по поводу домена coffemate.ru

Советы по приготовлению кофе.
Если в черный кофе добавить щепотку мускатного ореха и пару зерен кардамона, он сохранит все полезные качества и утратит вредные. И тогда кофе можно пить, сколько угодно!

* Для кофе, приготовляемого в турках, требуется очень тонкий помол. Поэтому молотый кофе просеивают через сито с отверстиями не более 0,4 мм и то, что пройдет через него, заваривают в турках по-восточному, а остальное – в кофеварках.

* “Спитую” кофейную гущу можно использовать в косметических целях. Нанесите ее на лицо и нагнитесь над чашей с кипятком, накройте голову полотенцем. Кофейная гуща усиливает потоотделение, а вместе с потом, как известно, выходят шлаки и вредные вещества. Вы сами удивитесь, какой чистой и гладкой станет ваша кожа. Если вы любите баню, то рекомендуем проводить эту процедуру там, перед заходом в парную.

* Самый вкусный кофе получается из смеси нескольких видов.
Вот некоторые рецептуры смесей:
1. индийский (арабика) – 50, колумбийский – 25, бразильский (Сантос) – 25;
2. эфиопский (Харари) – 50, индийский (арабика) – 25, бразильский (Сантос) – 25.
3. йеменский (типа Мокко) – 50, индийский (арабика) – 25, бразильский (Сантос) – 25.
4. кенийский – 50, эфиопский (Харари) – 25, йеменский (типа Мокко) – 25.
5. эфиопский (харари) – 25, йеменский – 25, колумбийский – 50.
6. колумбийский – 50, индийский (арабика) – 25, бразильский (Сантос) – 25.
7. кенийский – 60, эфиопский (Харари) – 40.
Колумбийский и кенийский кофе можно использовать, не смешивая с кофе других видов. * В натуральном кофе по ГОСТу должно быть: влаги – 6%, экстрактивных веществ – 25-28%, макро- и микроэлементов – 4%, кофеина – не менее 1%.

* Как отличить натуральный кофе от подделки?
1. Поместите несколько зерен в прозрачный сосуд, залейте холодной водой и энергично размешайте. Если зерна распались или появился осадок на дне, то они глиняные или крахмальные. Натуральные зерна слегка набухнут и окрасят воду.
2. При разрезании натуральных кофейных зерен отчетливо видна толстая кофейная оболочка и ядро.
3. При отсутствии специфического кофейного аромата знайте: перед вами не кофе, а цикорий, или обжаренные желуди, или зерна ячменя, ржи и других хлебных злаков, или винные ягоды.
4. Гуща натурального молотого кофе состоит из отдельных достаточно твердых частичек. У цикория, для сравнения, гуща студенистая, с полупрозрачными частицами.
5. Примеси заменителей кофе снижают прозрачность настоя, придают ему более темный цвет.
6. Добавьте к заваренному кофе раствор соли железа (например, железистого купороса). Если в чашке кофе, то раствор станет темно-зеленым, если цикорий – темно-бурый.
7. Залейте молотый кофе холодной водой. Если вода станет коричневой, с горьким вкусом, значит это цикорий. Натуральный молотый кофе почти не изменит цвета холодной воды (может появиться слабый коричневый оттенок из взвешенных мельчайших частиц) и не будет иметь горького вкуса.

Кофе «Мокко»
Соус шоколадный – 20 мл,
Кофе эспрессо лунго – 50 мл,
Молоко – 150 мл.
Выход – 220 мл.
Подается в прогретом стеклянном стакане емкостью 250 мл.
Молоко взбить до образования устойчивой пены.
В стеклянный стакан налить шоколадный соус, далее налить горячее вспененное молоко, после паузы в 10-15 секунд тонкой струйкой влить эспрессо.
Посыпать корицей, какао или тертым шоколадом.

Кофе «Кокочино»
Сироп кокосовый – 10 мл,
Кофе эспрессо – 30 мл,
Молоко – 150 мл.
Выход – 220 мл
Подается в прогретом стеклянном стакане емкостью 210-250 мл.
Добавить в молоко кокосовый сироп и взбить до образования устойчивой пены.
В стеклянный стакан налить вспененное молоко, после паузы в 10-15 секунд тонкой струйкой влить эспрессо.
Посыпать кокосовой стружкой, корицей, какао или тертым шоколадом.

Кофе «Мокачино ореховый»
Соус шоколадный – 20 мл,
Кофе эспрессо лунго – 50 мл,
Сироп ореховый – 10 мл,
Молоко – 150 мл.
Выход – 220 мл.
Подается в прогретом стеклянном стакане емкостью 210-250 мл. Добавить в молоко ореховый сироп и взбить в молочнике до образования устойчивой пены.
В стеклянный стакан налить шоколадный соус, далее – горячее вспененное молоко, после паузы в 10-15 секунд тонкой струйкой влить эспрессо. Посыпать корицей, какао или тертым шоколадом. Украсить орешками.

Латте-арт

Нельзя обойти вниманием тот факт, что огромной популярностью пользуются рисунки на капуччино, которые барист выполняет с помощью молочника – латте-арт. Для достижения успеха в этом деле нужно всего лишь время, терпение и огромное желание.

Мускатный кофе

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Яйца (желток) — 1 шт.
  • Сливки — 1/2 чашки
  • Кофе (очень горячий) -1 чашка
  • Мускатный орех — по вкусу

Яичный желток тщательно взбить с сахаром. Сливки подогреть в маленьком кофейнике, затем медленно вмешать в них желток с сахаром, осторожно нагреть фактически до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Кофе разлить в две теплые чашки и добавить сливки с желтком. Посыпать сверху мускатным орехом.

Кофе-карамель

Ингредиенты:

  • Сахар — 1/4 чашки
  • Вода (горячая) — 3/4 чашки
  • Шоколад (горячий) — 1,5 чашки
  • Кофе (свежесваренный) — 2 чашки

Чистую тяжелую сковороду средней величины поставить на огонь и нагреть. Затем насыпать на неё сахар и постоянно его помешивать до тех пор, пока он не растворится и не приобретет светло-коричневый оттенок.

Затем снять с огня и аккуратно добавить воды, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится и не превратится в сироп. После чего добавить шоколад, кофе и вскипятить. Подавать напиток в подогретых кофейных кружках.

Глясе

Ингредиенты:

  • Кофе — 1 чашка
  • Мороженое (ванильное, шоколадное или кофейное) — 1 чашка
  • Шоколадный сироп — 2 ст. ложки
  • Сладкие взбитые сливки — 2 ст. ложки
  • Раскрошенные леденцы (разноцветные) — 1 ч. ложка

Приготовить кофе традиционным способом и охладить его. Слегка охлажденные сливки взбить, немного подсластив сахарной пудрой или сахаром. В фужеры емкостью 300 мл положить мороженое. Залить шоколадным сиропом. Осторожно добавить охлажденный кофе. В каждый фужер положить по большой ложке взбитых сливок и посыпать крошкой из леденцов.

Нью-Орлеанский кофе

Ингредиенты:

  • Кофе (молотый) — 3 ст. ложки
  • Цикорий (молотый) — 3 ст. ложки
  • Молоко — 100 мл

Смешать кофе с цикорием и сварить крепкий кофе. Пока готовится кофе, подогреть молоко и кружки для кофе. Разлить кофе по кружкам, добавить горячее молоко.

Мокко «в облаке»

Ингредиенты:

  • Молоко — 5 стаканов
  • Крепкий черный кофе — 2,5 стакана
  • Сахар — по вкусу
  • Ванильный сахар — 3 ст. ложки
  • Шоколад (несладкий) — 110 г
  • Взбитые сливки — 2/3 стакана
  • Корица — 6 палочек
  • Мускатный орех (молотый) — по вкусу

Влить в кастрюлю 3 стакана молока и поставить её на слабый огонь, не доводить молоко до кипения. Смешать кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине. Добавить сахар по вкусу, но следить, чтобы смесь получилась не слишком сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще и в горячее молоко. Снова поставить кастрюлю с молоком на огонь и добавить ванильный сахар. Довести до кипения и убавить огонь. Положить квадратики шоколада в молоко. Осторожно нагревать, помешивая, пока шоколад не растает. Вылить молоко с шоколадом в кувшин и взбивать до появления пены. Подавать в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы и щепоткой мускатного ореха.

Рецепты кофе.

Миндальный кофе

Ингредиенты:

  • Кофе (крепкий холодный) — 1,5 стакана
  • Сахар (рафинад) — 3 шт.
  • Миндаль (толченый) — 1 ч. ложка
  • Ром — 1 ч. ложка
  • Лед

Кофе, сахар, миндаль и ром взбить в миксере. Затем разлить напиток по бокалам и добавить кусочки льда.

Апельсиновый кофе

Ингредиенты:

  • Кофе (горячий) — 2,5 стакана
  • Апельсиновый ликер — 2/3стакана
  • Цедра апельсина (тертая) — 1 ч. ложка
  • Сахарная пудра — 2 ст. ложки
  • Сливки (взбитые) — 200 г

Сливки взбить в крутую пену, постепенно добавляя сахарную пудру и апельсиновую цедру. Готовую смесь охлаждать в течение 30 минут. Горячий кофе разлить в бокалы, добавить ликер. На поверхность напитка выложить охлажденные взбитые сливки и украсить дольками апельсина.

Кофе «Наслаждение»

Ингредиенты:

  • Кофе (молотый) — 2 ст. ложки
  • Вода — 300 мл
  • Кардамон (семена) — 4 г
  • Засахаренные вишни — 6 шт.
  • Ананас (кусочки) — 6 шт.
  • Пищевой лед — 2 куска
  • Деревянные шпажки — 2 шт.

Семена кардамона залить водой и кипятить в течение 5 минут. Дать жидкости остыть, а затем процедить ее. На воде, впитавшей аромат кардамона, заварить кофе. В высокие термостойкие стаканы емкостью 300 мл положить по большому куску льда и залить свежеприготовленным кофе. Украсить кусочками ананасов и вишнями.

Кофе с перцем

Ингредиенты:

  • Черный перец — 1-1,5 г
  • Кофе — 4 ч. ложки
  • Вода (холодная) — 500 мл

Разогреть на огне турку, затем всыпать в неё перец и кофе. Размешать и залить 100 мл холодной воды. Довести до кипения и добавить еще 150 мл воды. Вновь довести до кипения, добавить оставшуюся воду и кипятить в течение 5-10 минут, после чего сразу подавать к столу.

«Горящий кофе»

Ингредиенты:

  • Кофе (молотый) — 4 ст. ложки
  • Вода — 1 литр
  • Сахар — 80 г
  • Ром (или чистый спирт) — 80 мл

Всыпать в кипяток кофе с сахаром, сварить, после чего дать немного настояться. Готовый напиток разделить на порции. Водку и ром вылить в половник и поджечь. Пока пламя горит, разлить алкоголь в чашки с кофе и тут же подать напиток к столу.

Как правильно подать кофе?

Подача кофе на стол – это настоящий ритуал, который имеет как общие, так отдельные, исключительные правила, предназначенные для конкретного сорта или способа приготовления кофе.

Для всех сортов кофе, вне зависимости от способа их приготовления единым является правила установки кофейного сервиза на стол. Для каждого гостя с правой стороны ставят кофейную чашку с блюдцем, а с левой – тарелку под пирожное или торт.

Ручка чашки должна быть направлена в правую сторону, параллельно краю стола. Чайную ложку необходимо разместить на блюдце за чашкой, с таким же направлением ручки, что и у чашки. Вилочка или ложечка для торта обычно располагается справа от тарелки. Не забывайте, что, кроме самого кофе, на столе должны присутствовать сливки или молоко и сахар.

Кофе с молоком рекомендуется подавать в чайных чашках или стаканах с подстаканниками. Этим же способом подается на стол кофе по-венски, в которое перед употреблением обязательно необходимо добавить взбитые сливки.

Кофе-гляссе подают на стол в коническом стакане, рекомендованная емкость которого должна составлять 250 миллилитров, т.к. в этот кофе необходимо будет добавить шариком мороженого.

При этом стакан ставится на тарелку, которая должна быть покрыта резной бумажной салфеткой. Кроме стандартного набора, возле тарелки должны находится две соломинки для кофе и десертная ложка для мороженного.

Своеобразие и экзотика кофе по-восточному отражены не только в диковинном вкусе и аромате, но и способе подачи его на стол. Этот кофе обычно готовится в турке с сахаром и подается вместе с гущей. При этом сперва снимается пена, затем кофе из турки наливают в чашечку, после чего сверху кладут ранее снятую пену.

При этом запрещается перемешивать кофе, а ставят его перед гостем, с правой стороны, а на пирожковой тарелке подают стакан холодной воду, в которую можно добавить немного лимонного сока.

Почувствуйте вкус растворимого кофе

Несмотря на кажущуюся простоту, рецепт приготовления растворимого кофе порой напоминает сложный ритуал, несоблюдение техники исполнения которого может предоставить вам не вкусный кофе, а самый заурядный кофейный напиток. При этом любители кофе могут возразить, ведь растворимый кофе никак не может сравниться с с натуральным качественным кофе, приготовленным, например, в хорошей кофемашине.

Это утверждение имеет под собой основание, однако, кофемашина не всегда оказывается под рукой именно в тот момент, когда хочется выпить очередную чашечку ароматного эспрессо или вкусного латте. В этом случае стоит прислушаться к рекомендациям как правильно приготовить растворимый кофе, и он, поверьте, удивит вас своим вкусом и ароматом.

Для начала, необходимо подогреть воду, но не до состояния кипения, а лишь до того момента, как начнут подниматься первые воздушные пузырьки. После этого насыпаем в чашку необходимое количество кофе-порошка и сахара (для любителей сладкого кофе).

Затем заливаем кофе водой, но эту процедуру выполняем следующим образом: для начала добавляем чайную ложку горячей воды и растираем порошок и сахар до полного растворения, после чего заливаем смесь оставшейся горячей водой. Для любителей кофе с молоком, рекомендуется нагреть молоко , так как в теплом состоянии оно имеет особенно мягкий вкус и аромат, что придется кстати в растворимом кофе.

Любителям растворимого кофе из пакетиков, содержащим различные добавки (орех, какао, корица и т.д.) рекомендуется не ограничиваться искусственными ароматизаторами, а прикупить натуральные продукты. Их необходимо размельчить и добавить в растворимый кофе, и тогда вы сможете убедиться, что стики типа «3 в 1» действительно имеют право на жизнь, т.к. даже растворимый кофе сможет удивить вас многообразием вкусовых оттенков.

Кофе: все «за» и «против»

Многие люди ограничивают свой завтрак чашечкой кофе, при этом в течение рабочего дня повторяют сие действо еще несколько раз. Однако, правильно ли таким образом употреблять кофе? Попробуем дать на этот вопрос ответ

Большинство женщин мечтают о стройной фигуре. В стремлении достичь положительного результата, они зачастую готовы пойти на все, забывая про то, что черный кофе отлично справляется с лишними калориями. Кроме того, он положительно влияет на жировую клетчатку, убирая все лишнее.

Кофе – это тонизирующий напиток. Он добавляет жизненной энергии, поднимет общий тонус, заставляет быстрее проснуться и не дает тогда, когда нужно отправиться в мир сновидений. Кроме того, кофе с молоком очень благоприятно действует на желудок, помогает снизить риск возникновения таких заболеваний, как инсульт, сахарный диабет, старческое слабоумие, болезнь Паркинсона.

Не случайно, что впервые появившееся на русских землях кофе было принято за лекарство, в том числе и от простуды. Именно с помощью кофе в далеком XVII веке лечили царя Алексея Михайловича. Кроме вышеперечисленных целебных свойств этого напитка можно отметить способность кофе бороться с гипотонией (низким давлением), головными болями, а также с лишней жидкостью в организме. В дополнение к этому, в 100 мг кофе содержит всего 9 калорий.

Вместе с тем, все вышеперечисленные достоинства нивелируются для тех, кто любит принимать кофе более 4 раз в день. Люди, злоупотребляющие этим напитком, рискуют столкнуться с сердечнососудистыми заболеваниями и гипертонией. Кофе способствует возрастанию холестерина в крови, а также чрезмерно возбуждает нервную систему.

Кроме того, кофе зачастую нейтрализует действие некоторых медикаментов. Но здесь все же необходимо напомнить, что такой негатив возникает при злоупотреблении этим благородным напитком. А вот гипертоникам, диабетикам и курильщикам кофе в любых количествах не рекомендовано.

Тайна кофе с ароматом ванили

Во-первых, стоит сказать о том, порошковый ванильный французский кофе – это не совсем то, что вы думаете об этом напитке. Без всякого сомнения порошковый ванильный французский кофе со взбитыми сливками – это, без всякого сомнения по истине восхитительный напиток. Сливочная структура и пена в тандеме с порошковой ванилью французского кофе со взбитыми сливками могут стать совершенным началом дня или прекрасным его (дня) завершением. Итак, почему же почитатели классического кофе крутят носами от порошковой ванили французского кофе вместе со взбитыми сливками? Стоит сказать о том, что у ванили, действительно, прекрасный вкус. Сливочная пена порошковой смеси французского кофе со взбитыми сливками, заставит практически каждого человека полюбить этот вкуснейший напиток. Благодаря высоким новейшим технологиям, производители смогли поместить в порошковые микропузыри, которые формируют пену (вы это особо сможете ощутить при последнем глотке) из горячей воды и порошка. Стоит сказать о том, что компоненты порошковой ванили французского кофе со взбитыми сливками включают в себя молочный белок и лактозу (то есть молочный сахар), а также достаточно большое количество подслащающего вещества.

Прочему вы можете пропустить это. Стоит сказать то, что традиционный итальянский кофе со взбитыми сливками не идет ни в какое сравнение с порошковыми напитками французского кофе со взбитыми сливками. Прежде всего, стоит сказать о том, что в состав этих напитков не входит порошок. Традиционный рецепт приготовления кофе со взбитыми сливками состоит из кофе экспрессо и вспененного молока, вот и весь секрет. После того, как вы начали взбивать молоко и смогли добиться достаточно хорошего слоя пены, кофе экспрессо переливают в чашку и добавляют в него молоко. Вам необходимо лить молоко до тех пор, пока чашка не заполнится на две трети. Оставшееся пространство чашки вам необходимо заполнить взбитым молоком. В результате вы можете отведать получившийся напиток. У вас должен получиться кофе экспрессо с небольшим количеством молока и достаточно большим количеством пены. Таким образом, молоко должно смягчить вкус крепкого кофе экспрессо. Стоит сказать о том, что порошковая ваниль французского кофе со взбитыми сливками достаточно хорошо подходит только для растворимых напитков. Безусловно, если вы ищете намек на карамельный вкус в традиционном кофе со взбитыми сливками, то хотелось бы вам сказать, что существуют специальные ванильные сиропы, которые необходимо добавлять в кофе до того, как вы в напиток добавите пену. Необходимо еще раз подчеркнуть то, что порошковая ваниль французского кофе со взбитыми сливками намного более удобна для тех, кто выпивает кофе на бегу. Однако, если вы являетесь настоящим ценителем кофе, то, наверняка захотите приготовить самостоятельно этот восхитительный напиток, либо отправится в ближайшую кофейню.

Кофе по-югославски
5 ч. ложек кофе
5 ч. ложек сахарного песка
5 чашек холодной воды
Налить воду в джезву, добавить сахарный песок и поставить на огонь. Когда вода закипит, отлить немного кипятка в отдельную чашку и засыпать мелкомолотого кофе. Джезву снова поставить на огонь, но уже более слабый. Как только поднимется пена, джезву снять, перемешать ее содержимое и снова возвратить на огонь. Считается, что пена должна подняться трижды, только тогда кофе будет готов. В него надо добавить отлитую ранее воду, положить в чашки понемногу пены и разлить кофе. В другом варианте — сначала засыпают в джезву порошок кофе, а затем заливают его сладкой вскипяченной в другом сосуде водой.
Кофе по-венски
0,5 л крепкого кофе
1 чашка сливок
2 ст. ложки сахарной пудры
4 ч. ложки тертого шоколада
щепотка молотой корицы
Половину нормы сливок взбить, прибавить 1 ч. ложку сахарной пудры и поставить в холодильник. В каждый из 4 бокалов положить по 1 ч. ложке шоколада и взбитых сливок, затем добавить 2 ч. ложки сахарной пудры. Вес перемешать ложкой до получения однородной массы. Теплый кофе влить в стаканы постепенно и осторожно, украсить взбитым кремом и сверху посыпать корицей.
Кофе по-мексикански
9 г смеси кофе с какао
30 г сахарного песка
100 мл воды
сливки (сгущенное молоко)
Сварить напиток из молотого кофе, смешанного с порошком какао в пропорции 1:1. Перед подачей добавить сливки (или сгущенное молоко), хорошо перемешать, процедить. Сахарный песок подать отдельно.

Кофе по-румынски
1 ч. ложка кофе
1 ч. ложка сахарной пудры
1/2ч. ложки какао
1 чашка воды
немного ванили
Смешать кофе, сахарную пудру и какао и всыпать в джезву, налить воды и поставить на огонь, но не доводить до кипения. Снять с огня и всыпать щепотку ванили. Дать немного отстояться и разлить по чашечкам.

Кофе по-малайски
1 ч. ложка с верхом молотого кофе
2 ч. ложки сахарного песка
маленький кусочек палочки ванили
1 чашка воды
Развести в воде сахарный песок и дать вскипеть. В кипящий сироп до засыпки кофе добавить крохотный кусочек настоящей ванили, но ни в коем случае не ванильного сахара. После этого, сняв на короткое время с огня кипящую воду, всыпать необходимое количество молотого кофе, поставить вновь на огонь, дать вскипеть лишь один раз и сразу разлить по чашечкам.

Бодрость и настроение

Что примечательно, так это то, что кофеин помогает увеличить скорость для быстрой обработки информации на десять процентов. Если вы постоянно пьете кофе, в данном случае речь идет о кофеиносодержащем кофе, так вот, после того, как на завтрак вы выпиваете утреннюю чашечку кофе, вы чувствуете прилив сил. Согласно проведенным исследованиям, было выявлено, что несколько чашек кофе помогает улучшить состояние организма, придать бодрость, а также держать себя в тонусе до самого вечера и даже до позднего вечера. Подобные предположения были подтверждены учеными, которые провели исследования в 1993-ом году. Целью этих исследований было изучение действия кофе на выполнении работы днем и ночью, а также, каким образом кофе помогает поддержать бодрость духа. Эти свойства кофе и кофеина особенно помогают для тех, кому необходимо работать в вечернее или ночное время. Дело в том, что очень много несчастных случаев на производстве происходит в ночью и рано утром, потому что в это время суток у людей очень сильно рассеивается внимание и накапливается усталость. Дальнейшее изучение этого предмета позволило сделать предположение о том, что увеличивающееся ощущение бодрости после приема кофе способствует тому, что можно избавиться от болезней, то есть снизить настороженность, психомоторная работа, связанная с наличием насморка, проходила в более медленном темпе. Также, был сделан вывод о том, что возбуждение сенсорных центростремительных нервов, также, может быть очень выгодным.

Сонливость водителей. Стоит сказать о том, что кофе и кофейные напитки могут помочь предотвратить дорожные происшествия. Согласно проведенным исследованиям, которые были выполнены Научно-исследовательской лабораторией сна, кофе, и кофейные напитки очень сильно способствуют поддержанию бодрости и ясности мыслей. Те данные, которые были получены в результате исследований, позволили сделать вывод о том, что для того, чтобы взбодриться, водителю необходимо сделать тридцатиминутный перерыв, выпить две чашки кофе (содержание кофеина в каждой чашке должно составлять порядка двухсот пятидесяти миллиграмм), а также, если в это есть потребность, необходимо вздремнуть.

Избавление от депрессии и беспокойства. Благодаря дополнительно проведены исследованиям было выявлено то, что, кофеин помогает улучшить работу в независимости от подъема связанной с усталостью концентрации. Также, благодаря кофеину, улучшается работа участников, которым необходимо соблюдать стандартную бдительность, а также реагировать быстро. Благодаря свойствам кофеина, в ходе проводимых исследований удалось выяснить то, что, благодаря кофеину люди чувствуют себя более энергичными, справляются со своими делами более энергично. Также, у тех людей, которые регулярно употребляют кофе снижается уровень депрессии и беспокойства. Два исследования, которые были проведены в не зависимости друг от друга, смогли найти ясную и существенную обратную ассоциацию и связь между употреблением кофе и риском самоубийства. Стоит принять во внимание то, что ученые, проводившие исследования, не могли исключить «поддельный» эффект, который, возможно произошел из-за того, что людям, которые были на грани депрессии, советовали воздержаться от употребления кофе. Эти данные позволяли сделать вывод исследователям о том, что употребление кофе может уменьшить депрессию.

Страница 1 из 6123456