Как варить кофе в турке (джезве) ПРАВИЛЬНО? Мастер-класс от Чемпиона мира по турке.

6 Просмотры
Издатель
Мастер-класс по приготовлению в турке (джезве) от Чемпиона Мира по приготовлению в джезве 2019 года - Сергея Блинникова. Какой нужен помол, какие кофемолки подойдут, какие пропорции, порядок приготовления, рецепт - все в этом ролике.
Фильтр Аквафор DWM-101S Морион: https://bit.ly/3oIEdgc
Как выбрать фильтр? - https://bit.ly/3a36V7o
Кофе Эфиопия Тадессе Эдема из первого приготовления: https://rb.coffee/product-card/Ethiopia_Tadesse_Edema_anaerobic
Промокод на скидку 300 рублей для новых клиентов от суммы заказа 1500 рублей: Perfetto
Кофе Панама Камбера из второго приготовления (аккуратно, цена космос. правда при этом турка именно из этого кофе покорила мое сердце): https://rb.coffee/product-card/Panama_Kambera_im-613
Обзор кофемолки Timemore Chestnut C2: https://youtu.be/lb6PoYZSZOA
Тайминги:
00:00 Вступление.
00:30 Какой должен быть помол и какая кофемолка подходит?
03:10 Приготовление классической джезвы.
06:12 Про разные турки и их формы.
08:38 Интеграция.
10:22 Дегустация первой джезвы.
14:00 С чем можно сравнить хорошую джезву?
15:10 Мое мнение о чашке.
16:34 Про стериотип приготовления.
17:15 Приготовление джезвы из Панамы Гейши.
20:38 Дегустация.
22:40 Итог.
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 5630 9712
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: https://www.coffee-perfetto.info
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Инстаграмм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта: coffee-perfetto@mail.ru
Записи стримов: https://www.youtube.com/channel/UC7mtmP7dqUQ1bFWnOPZLFqw
Второй канал: https://www.youtube.com/channel/UC_X7NGTymQmGnN3DWJ3gwsA
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
#кофе #турка #джезва #сергейблинников #roastingbrew #мастеркласс #готовка #утро
Категория
Как варить кофе
Комментариев нет.