Как выбрать кофе? Что такое арабика и робуста ☕️

11 Просмотры
Издатель
Любимый кофе Даши - #Fineberry Colombia ➡️ https://bit.ly/2XR1PUC

Кофе – это искусство, настоящая наука и тотальное разнообразие. В этом видео мы подробно расскажем в чём разница между арабикой и робустой.

☕️ Арабика — кофе родом из Эфиопии. Дерево арабики растет на горных склонах, на высоте более 1000 м над уровнем моря. Само же дерево очень прихотливое, так как не переносит перепадов температуры и требует питательную почву со своеобразным минеральным составом.

Как выглядит арабика: имеет продолговатую, выпуклую с одной стороны, форму. Зерно визуально похоже на вытянутый овал.

Самые известных представители арабики — это #типика, #бурбон, #катурра и #марагоджип.

✅ Купить арабику на сайте #coffeeok ➡️ https://bit.ly/3izMnV7

☕️ Робуста - #кофейноезерно родом из экваториальных лесов Азии и Африки.

В отличие от арабики, она отличается простотой выращивания и выносливостью. Робуста устойчива к перепадам температуры воздуха и к вредителям.

Зерна робусты круглые и мелкие, а бороздка по центру напоминает прямую линию без изгибов.

Робуста содержит в несколько раз больше кофеина, чем арабика, поэтому робуста подарит вам больше бодрости.

Также в робусте большое содержание дубильных веществ, которые отвечают за горечь. Они придают кофе вяжущий и горький вкус. Чем более темная обжарка зерна, тем более горьким будет кофе.

✅ Купить кофе с робустой на сайте #coffeeok ➡️ https://bit.ly/3kBeeWv

Еще больше интересной информации об арабике и робусте смотрите в видео!

Таймкод:

00:20 Четыре основных вида кофе
00:36 История арабики и где она растет
01:24 Самые известные представители арабики
01:32 Какая по вкусу арабика + влияние обжарки
02:04 Что такое моносорт и где его купить
02:33 Все, что вы хотели знать о робусте
02:55 Вкус робусты и сколько в ней кофеина

⬇️ ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО ⬇️

➖Как готовить вкусный капучино
https://www.youtube.com/watch?v=pJkKdHOJL8o&t=104s

➖ Как выбрать кофе по вкусу
https://www.youtube.com/watch?v=RpS-TvvIE34&t=26s

➖ Как выбрать вспениватель (капучинатор)? https://www.youtube.com/watch?v=5pkkfWNHVjY&t=413s

Подписывайтесь на #coffeeok в социальных сетях:

Категория
Арабика
Комментариев нет.