Pinogu Kawasan Enclave Penghasil Kopi Robusta

0 Просмотры
Издатель
Kopi Robusta Pinogu berasal dari kawasan spesifik berupa kawasan perbukitan dan pegunungan Tilongkabila dengan ketinggian tempat antara 300 meter sampai dengan 400 meter dari permukaan laut (dpl). Ekosistem perkebunan kopi pada ketinggian ini sangat cocok untuk kopi robusta, yang tersebar di desa Dataran Hijau, Pinogu, Bangio, Tilonggibila dan Pinogu Permai, Kecamatan Pinogu yang memiliki jenis tanah Alfisol (Mediteran) merah kekuningan dengan pH tanah 6,25.
Kopi Robusta Pinogu memiliki sejarah yang panjang dan memiliki reputasi mutu yang baik dan telah berkembang menjadi "origin coffee" (kopi asli dari kawasan tertentu) di Indonesia dan berdasarkan hasil uji citarasa PUSLITKOKA Jember.
Kopi Robusta Pinogu memiliki cita rasa EXCELLENT dengan score nilai uji antara 80,75 – 81,75 dan memiliki khas rasa cokelat.
Kandungan Kafein pada Kopi Robusta Pinogu hanya 0,63%
Jenis barang atau jenis produk Kopi Robusta Pinogu berupa :
Kopi Biji Beras (green bean)
Kopi Biji Sangrai (roasted bean)
Kopi Bubuk (ground coffee).
Категория
Робуста
Комментариев нет.